De ondernemende Timothy is het stralende middelpunt op Ibiza. Hij runt een kroeg en een snackbar, heeft meerdere foodtrucks en werkt ondertussen aan zijn eigen kaviaarmerk. Na jarenlang een B&B en guesthouse te hebben gerund en heeft hij alweer een nieuw project op het oog. Het is nooit saai met Timothy en zijn levensmoto is dan ook: No Guts No Glory.
Tekst en Foto: RTL